そら豆の育て方

そら豆（ソラマメ）の育て方を、鹿児島・熊本・福岡・高知・鳥取・島根・千葉・茨城・宮城・青森の県の試験場や普及機関、JA、農畜産業振興機構（ALIC）の資料で比べました。いつ播くか → どの品種で、種子に低温処理をするか → どんな畑に → どう播いて植えるか → どう仕立てて支えるか → 冬と春の温度をどう守るか → 肥料と水 → 病害虫 → いつ穫るかの順に、資料が一致する点と違う点、その理由を整理しています。

同じそら豆でも、鹿児島では9月に播いて冬から収穫が始まり、青森のハウスでは2月下旬に播いて7月上旬まで収穫する作型が示されています。各機関の資料に共通するのは、そら豆は冷涼な気候を好み、花芽ができるのに低温が要るという性質です。暖かい地域はこの性質を利用して種子を冷やして花を早め、寒い地域は冬をどう越すかに工夫を重ねています。この違いが、播き時期から管理までの多くの違いにつながっています。

数値はいずれも、各資料が対象とした地域・作型・品種での目安です。家庭菜園向けの資料（鳥取県伯耆町、高知県「こうち農業ネット」の家庭菜園ページ）は、吹き出しの条件欄にそのことを書いています。

9. 病害虫：アブラムシとウイルス病、赤色斑点病

各機関の見解のまとめ

• 一致している点：アブラムシ類がモザイク病のウイルスを媒介するため、アブラムシ対策が欠かせない点は、千葉県とJA全農いばらきで共通しています。赤色斑点病（チョコレート斑点病）を主な病害に挙げる点も、千葉県、JA全農いばらき、島根県、伯耆町で共通です。
• 違う点：土の中から感染する「えそモザイク病」を取り上げているのは、今回比べた資料では千葉県とJA全農いばらき（茨城）です。JA山武郡市（千葉）も、産地で土壌伝染性のウイルス病が増えていると書いています。

各資料には具体的な農薬名も載っていますが、農薬の登録内容は変わることがあるため、本記事では挙げていません。千葉県とJA全農いばらきの資料も、使用前にラベルなどで最新の登録内容を確認するよう求めています。

なぜ違うのか

• 作型と発生時期が重なる：伯耆町の栽培暦では、アブラムシ類の多発期は育苗・定植の秋と5月の2回です。千葉県は育苗時からのアブラムシ対策を挙げ、JA全農いばらきは4月頃からの急増を挙げています。どの時期に注意するかは、作型の播種時期と開花・結実期によって変わります。
• 土壌伝染のえそモザイク病：千葉県の防除指針は「本県では」発生が認められるとしており、JA山武郡市も産地で増えていると書いています。土を介してほ場から広がるため、抜き取りと土壌消毒という、ほ場単位の対策になっています。